Café 28 EIRL
Café de Cusco • Bourbon 1kg
Café de Cusco • Bourbon 1kg
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- Origen: Huyro, Yuracmayo, Cusco
- Caficultor: Benito Zuñiga
- Tipo de grano: Bourbon
- Puntaje SCA: 86.75
- Cata: Lourdes Córdova Moya
- Cosecha: 2023
- Altitud: 1800 m.s.n.m
- Proceso: Lavado
- Perfil: Vinosas, Floral, Melón, Frutos Rojos
- Sabor: Caramelo, melaza, naranja
- Post Gusto: Panela
- Cuerpo: Jugoso
- Café de especialidad x 250gr
- Café peruano de especialidad Molido o en grano de Cusco
Si estar en busca de un Delicioso Café de especialidad de origen Cusco, esta es una opción espectacular para probar. Nuestro delicioso café es cosechado por nuestro querido Benito Zuñiga, en su parcela Sol Radiante en Huyro, Yuracmayo , Distrito de Challabamba, Provincia de Paucartambo, Cusco. La variedad del grano es Bourbon con una puntuación de 86.75 SCA. El perfil que presenta son vinosas, floral, melón y frutos rojos, presentando ademas un sabor a caramelo, melaza y naranja. Por último presenta un post gusto muy agradable a panela.
¿Cómo seleccionar la opción ideal?
- Molido FIno
espresso, espresso ristretto, espresso lungo, moka italiana, aeropress
- Molido Medio
chemex, V60, moka italiana, cafetera americana, cafetera gota a gota
- Molido Grueso
Sifon, prensa francesa, cata de café, filtro de metal, cold brew, cold drip
- En Grano
si cuentas con molino en casa esta es tu mejor opción
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