Café 28 EIRL
Villa Rica y Cusco x 1kg (500gr c/u)
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Café orgánico de Especialidad de 1kg
Perfil de nuestro café de Villa Rica:
- Café Peruano de especialidad molido en grano de Villa Rica
- Tueste: Medio oscuro
- Puntaje: 86.5 puntos S.C.A.A
- Notas: Cítrico, Ligero Floral, Cacao, Panela y Especies dulces. Cuerpo Medio y Acidez Balanceada.
- Variedad: Gatuai, Caturra, Gran Colombia y Limani - Arábica 100%
- Origen: Villa Rica - Perú
- Altitud: 1650 m.s.n.m
- Nuestro Café Orgánico de especialidad está preparado por nuestros catadores y tostadores para lograr una taza balanceada y limpia, nuestro cafe cuenta con notas a especies dulces y cacao. Su curva de tostión es modelada por el maestro tostador para potenciar la dulzura, acides balanceada y crema.
Perfil de nuestro café de Cusco:
- Café Peruano de especialidad molido en grano de Villa Rica
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Origen: Huyro, Yuracmayo, Cusco
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Caficultor: Benito Zuñiga
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Tipo de grano: Bourbon
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Puntaje SCA: 86.75
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Cata: Lourdes Córdova Moya
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Cosecha: 2023
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Altitud: 1800 m.s.n.m
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Proceso: Lavado
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Perfil: Vinosas, Floral, Melón, Frutos Rojos
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Sabor: Caramelo, melaza, naranja
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Post Gusto: Panela
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Cuerpo: Jugoso
- ¿Cómo seleccionar la opción ideal?
- Molido Fino Ideal para espresso, espresso ristretto, espresso lungo, moka italiana, aeropress
- Molido Medio Ideal para chemex, V60, moka italiana, cafetera americana, cafetera gota a gota
- Molido Grueso Ideal para Sifon, prensa francesa, cata de café, filtro de metal, cold brew, cold drip
- En Grano si cuentas con molino en casa esta es tu mejor opción
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El mejor café peruano orgánico de especialidad esta en Café 28. Compra café molido o café en grano para que prepares en casa. Contamos con Prensa Francesa y Moka Italiana para que puedas preparar café como un profesional. Compra café para tu Cafetera Moka Italiana, Prensa Francesa, V60, Kalita, Chemex, Aeropress, Sifon, Gota a Gota y Maquina Espresso. Disfruta del mejor acompañante para tus desayunos. Compra café barato a domicilio con delivery en 24 horas. Nuestro café de Villa Rica quedara delicioso.